昨日はバレンタインデーでした。あおいのママは久しぶりにチョコレートのお菓子を作りました。写真は出来上がった「チョコレートクッキー」と「チョコレートカップデザート」です。
久しぶりに作ったので、かなり失敗してしまいました。クッキーは焼きすぎて焦がしてしまったし、溶かしたチョコレートを上手にクッキーにぬれなくて、とってもブサイクです・・・。チョコレートのカップはキレイにできたけど、何かイメージ通りには仕上がらなかったし・・・。
でも味はおいしかったですよ～！パパも満足してくれました。よかったぁ～！！
お菓子作りって、本当に作り出したら何時間もかかってしまうし、後片付けは大変だし、思ったようにできなかったりしちゃうけど、やっぱり楽しいですよね。（＾＾）かたちなんてあまり気にしなければ結構おいしくできるものなんですよ～。何たって愛情いっぱいだから。お菓子は愛情がなくては作れません。
い～っぱい作っちゃったから、しばらくチョコばっかりでダイエットは無理そうだけど、まっ、いいかぁ～って思っています。たまにはね。
【型抜きクッキー】
（ママは13歳の時からこのクッキーを作っています）
～材料～
・薄力粉・・・300グラム ・砂糖 ・・・100グラム
・バター・・・200グラム ・卵黄 ・・・１個分
～作り方～
①薄力粉は2回ふるう。
②バターは溶かしておく。それをボールに入れて砂糖を混ぜ、白っぽくなるまで泡立て器でかき混ぜる。
③卵黄を混ぜる。
④薄力粉を加える。手で混ぜる。
⑤しばらく寝かせた後に、麺棒でクッキー生地をのばし好きな型で抜く。
⑥温めておいたオーブントースターで7分～10分（機種により加減してください）焼いて出来上がり。
【チョコレートカップ】
（テレビで見て作ってみました）
～材料～
・板チョコレート・・・適量
～作り方～
①板チョコは細かくちぎって湯せんにかけて溶かす。
②大きくて平らなお皿にラップを敷いて、チョコレートをお玉かスプーンで丸く薄く伸ばす。
③好きな器にチョコのついたラップを上にして入れて形を整える。
④冷蔵庫でしばらく固める。
⑤固まったら静かにラップを外す。アイスクリームやフルーツ・スポンジケーキ・生クリームで飾って出来上がり。
